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【推荐阅读】卷首语· 大米饭
2021-03-04 14:54:03 来源: 作者:徐文 【 】 浏览:63次 评论:0
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    网上有些专家说,大米饭不能吃多了,吃多了容易发胖,容易得……

    现实生活中也经常发现,有的人说吃大米饭胃疼,不舒服,大米饭被浪费的情况也是最严重的。

    我们小时候,大米饭对我们来说,那可是难得的佳品,有的人家,只有过年才能吃上几顿大米饭。

    我们那个村,分几个生产队,有的生产队以种植玉米、大豆为主,被称为旱田队;我们家很幸运,分在了以种植水稻为主的水田队,水田队分得的口粮就以水稻为主,各家也就能够以吃大米饭为主。

    我们家住的是两家共用一个厨房的房子,对面屋家是旱田队的,我们家是水田队的。两家共用一个厨房,所以,我们家做出的莹白喷香的大米饭,就常常惹得对面屋家三岁的妹妹哭闹,吵着要吃我家锅里的大米饭。每每这时,母亲看看对面家锅里贴的黄澄澄的玉米面大饼子,都会把脸一沉,盛一碗大米饭怼给正在哭号的邻家妹妹。

    玉米是粗粮,大米是细粮。所有人在吃细粮的时候,都比吞咽粗粮顺溜,尤其是长时间吃粗粮,都有难以下咽的时候,所以那时的细粮大米、白面就十分珍贵。

    对面屋的妹妹吃大米饭顺口了,干脆就不吃自家的饭了,每到吃饭时都会哭闹,她的妈妈骂她、打她也都无济于事。时间久了,母亲也不沉着脸了,每到做好大米饭时,都会主动给对面屋的妹妹盛一碗去,对面屋的姐姐很懂事的样子,只看着她的妹妹吃大米饭,从来不要。

    一晃,五六年过去了,对面屋家的妹妹也上小学了,但时常还是要在我家锅里盛大米饭吃。其实,她基本上算是我家的一员了,反正只要我家锅里做的是大米饭,她就不吃她家的饭。

    后来我们搬家了。

    又过了几年,我们都长成了大小伙子、大姑娘了,一次见面,我们都很惊讶,对面屋的妹妹,长得又高又白净,她的姐姐却又黑又瘦小。聊起来的时候,对面屋的妹妹说,大哥,我今天之所以长成这样,多亏在我长身体的那些年,吃了你家那么多大米饭。

    我心想,虽然你没给我们家任何回报,但能说出这样的话,也算你还有点良心了。

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Tags: 责任编辑:shenhuagxx
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