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八宝粥
2017-05-16 09:57:27 来源: 作者:肖杰 【 】 浏览:334次 评论:0
12.5K
    城市的街头,霓虹闪烁,人头攒动,车水马龙,除却了白天的匆忙、紧张,在夜的笼罩下,留下了妖娆、放纵!茶馆、商场、酒吧、迪厅、洗脚房,男男女女,成群结队地,微笑着,大笑着,放纵着欢乐和欲望。十里洋场,上演着多少暧昧与疯狂。
    王小二裹着军大衣,双手抱着自己,疲惫地在人群中穿行。他虚弱得就像是风中的叶子,已经不记得在这条街上徘徊了多久,好像刚到这里,又好像是来了很久。
    这条街是城市中最繁华的街道,要说这里的温柔乡可以把人给化掉,一点也不过分。对王小二来说,这里既熟悉又陌生。望着周围的霓虹灯,他慢慢地想起了什么。
    那年,王小二才二十出头,兜里揣着筹来的几千元,一个人南下打拼。靠着自己的聪明和勤劳,十年间,他身价就上亿了。那时,王小二和朋友们时常流连于街中。今天这家店,明天那家店,日子过得很快意。王小二觉得自己只差一步就可以登上巅峰了。
    金融危机袭来,他没撑住。公司在一夜之间倒闭了,王小二肩负着几百万的贷款,一个人流浪街头。迷茫,他不知道该去找谁,更不知道该去哪里。就像风中的落叶随风飘散,他就这样走着走着,又回到了这条街。
    “哦,是这里……”他口中喃喃着,眼中泛出一丝的光芒。王小二记得,在“逍遥楼”,他和朋友喝醉了;在“天上人间”唱歌,被*灌醉了;还记得“唐记”点心是他吃过最好吃的点心……
    “铃……”急促的电话声打断了他的思绪。看了一眼屏幕,他慌张地把手机扔掉了。
    “我会还钱的!你们都不让我活了……”王小二叫喊着,掉在地上的电话仍然响着。他不顾一切地往前跑着,跑到了一个十字路口。这是一个位于街尽头的十字路口,往左转,往右转,都可以去自己想去的地方,只有前进的这条路,因为年久失修,被雨水冲塌了。虽说路早就被封了,警方也拉起了警示牌,可总有人不顾一切向前冲。久而久之,大家对这儿有人自杀的报道也就见怪不怪了。
    一缕秋风拂过,带来了一阵芳香。“香味?”他心中一惊。这股芳香悠远而深长,唤醒了藏在他内心深处的感觉。说不出的感觉,熟悉,亲切,温暖。他朝香味的方向走去。一间粥铺,周围弥漫着淡淡的香。他仔细打量着这间粥铺。夜深了,已经没有了客人,周围一片寂静,只有微弱的灯光闪烁着。铺子不大,里面整齐地摆着四张桌子,几把椅子围桌而放。一切都干净得有点反光。店铺的装饰显得质朴,给人一种安全的感觉。中间,一位中年男人在认真地熬粥,他个子不高,略显肥胖,熬粥的手法倒是很纯熟。
    王小二已经有好长一段时间没有好好吃过一顿饭、睡过一觉了。他犹豫了,不知道该不该进去。他像一个做错事的孩子站在家门口,怕回家被骂。
    老板看见王小二,一个箭步走到门口,笑盈盈地说:“欢迎光临,想吃点什么?”
    “我……”还没等王小二说完,老板就拉着他走进店里坐了下来。一杯小麦茶轻轻放在了王小二面前。“再等等,粥快好了。”茶的清香缓缓流进王小二的鼻子,他想
起了家乡麦田的香气。双手捧起茶杯,轻轻地抿了一口。茶水不冷不热,味道不浓不淡。心忽然安定了下来,他尝到了家乡的味道。喝了几口茶,他抬头望着老板,又陷入了无尽的思绪中。熬粥的勺子在锅中有规律地转动着,时快时慢。随着勺子的转动,火变得忽大忽小。勺子边转动,老板边往锅中加入食材。他神情严肃,没有半点儿随意。
    王小二看入迷了,他从来没有想过熬粥可以这么讲究,不禁被这精湛的技艺所折服。“这粥要慢慢熬,火不可太大,大了会烧煳;火也不可以太小,小了熬不出味道。这勺子不可转得太快,太快香气出不来;转得太慢,食材的味道难以进入粥中……”
    “哦。”王小二似懂非懂地应着。
    “小伙子,我看你脸色苍白,是不是有什么心事?可不可以说给我听?”
    “我……”话说了一半又吞回去了,王小二不知道该从什么地方说起。
   “潮起潮落是常事。看开点,小伙子。”
   “可是我……”王小二的思绪又断了。老板没说什么,他小心翼翼地把刚熬好的粥盛在碗里,双手捧着放在了王小二面前。
    “人生就像这碗粥,要慢慢地、细心地熬。不可以太快,也不可以太慢。时机到了,自然就成了。”
    老板又小声说:“粥熬坏了,重新再做一碗。”王小二愣了一下,他似乎明白了什么。他喝了一口粥。粥流过他的舌头,滑过每一个味蕾,再通过喉咙,进入胃中。王小二哭了,他的眼泪不停地落下。一个强烈的感觉从内心深处涌现出来。这么多年的风里来雨里去没能让他流泪,现在他流泪了。
    他想起来了,这粥的感觉……母亲熬的粥就是这个味道,家中妻子熬的粥也是这个味道……这是家的感觉,这是亲人的感觉。已经很久没有回去看望家乡的父母和妻儿
了,他忽然很想念他们。王小二止不住又哭了,眼泪打湿了他的衣襟。
    王小二说要回家看看。
    那天晚上,王小二和老板聊了很多很多。王小二说他快要把一生的话都说完了。临走的时候,老板重新盛了一碗粥给王小二。
    “这碗粥小心拿好,可别洒了。”
    “这怎么行,我还没付钱。”
    “拿着,我今天大喜,不收钱。”
    王小二拿着粥,手在不住地发抖。望着远去的老板,他眼泪又流下来了。
    几年后,王小二无意间又回到了那个十字路口。他好像又闻到了那碗粥的清香,舌头似乎又尝到了那碗粥的清醇。可说来奇怪,王小二找了很久也没有找到那间粥店。“兴许,粥店关了吧!”他摇了摇头,遗憾地走了。没过多久,在离十字路口不远处开了一家新的粥店。老板瘦瘦的,脸黑黑的,眼睛却特别有神。老板总是非常专注地熬粥。火忽大忽小的,勺子有规律地转动,时快时慢。客人刚开始是被老板的专注所吸引,继而又陶醉于粥的芳香。一传十,十传百,大家都知道了。小小的一家粥店,常常是座无虚席。可老板总是不满意,和那碗粥比,他总觉得缺点什么。于是,老板在粥中加入了大米、糯米、黄豆、红豆、绿豆、红枣、桂圆、花生等食材,改名叫八宝粥。
    老板说,“人生有八苦,希望八苦随粥下肚,忘记一切烦恼,从头再来。”
    粥店每天都营业到很晚。夜深时,偶尔会有……



(发表于《参花》2017年,4期上)
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